День: понедельник
Неделя: 1
№
рец.

Б

Ж

У

Энергетическая ценность
(ккал)

3

4

5

6

7

20/50
200
200
100

8,8
8
0,2
0,4

6
7,8

23
34,4

183,4
240,4

0,4

9,8

90

100
250
100
180
200
50

0,8
1,8
28,8
9,3
0,1
3,9
62,1

15,1
5,4
1,7
14,1
0,1
0,6
51,2

3,2
8,4
0,6
44,7
2,2
25,1
151,4

150,9
91,3
122,3
349
10,1
124
1361,4

Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда

1
2
Завтрак 5-11 классы (диабет)
924
Бутерброд с сыром на черном хлебе
925
Каша молочная пшенная с маслом ( без сахара)
893
Чай без сахара
351,03
Фрукт
Обед 5-11 классы (диабет)
18,04
Холодное блюдо
46,25
Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной
540,04
Филе индейки отварное
255,96
Каша гречневая рассыпчатая
897
Напиток яблочный ( без сахара)
299,36
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Итого за день

Масса порции

День: вторник
Неделя: 1
№
рец.

Б

Ж

У

Энергетическая ценность
(ккал)

3

4

5

6

7

150
200
150
50

15,5
0,2
0,4
3,9

17,3

2,8

363,9

0,4
0,6

9,8
25,1

90
124

250/10
100
180
200
50

5,9
22,6
4,1
0,1
3,9
56,6

4,8
48,9
6,4
0,1
0,6
79,1

19,1
0,6
11,8
2,5
25,1
96,8

142
539,3
121
11,6
124
1515,8

Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда

1
2
Завтрак 5-11 классы (диабет)
160,02
Омлет натуральный
893
Чай без сахара
351,03
Фрукт
299,36
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Обед 5-11 классы (диабет)
71,4
Суп картофельный с макаронными изделиями, курой
124,04
Свинина отварна
909
Капуста тушеная (без сахара)
926
Напиток "Здоровье" (без сахара)
299,2
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Итого за день

Масса порции

День: среда
Неделя: 1
№
рец.

Б

Ж

У

Энергетическая ценность
(ккал)

3

4

5

6

7

100
200
200
50

0,9
8,5
0,2
3,9

13,1
7,8

3,7
32,4

137
234,5

0,6

25,1

124

250
100
180
200
100
50

1,8
17,8
3,7
0,7
0,4
3,9
41,8

5,4
5,8
5,5

11,3
0,7
10,6
4,2
9,8
25,1
122,9

101,4
122,3
108,9
21,6
90
124
1063,7

Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда

1
2
Завтрак 5-11 классы (диабет)
18,03
Холодное блюдо
927
Каша молочная гречневая с маслом ( без сахара)
893
Чай без сахара
299,36
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Обед 5-11 классы (диабет)
49,07
Борщ с капустой и картофелем со сметаной
111,2
Рыба припущенная
908,01
Овощи припущенные ( без сахара)
896
Напиток из шиповника (без сахара)
351,03
Фрукт
299,34
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Итого за день

Масса порции

0,4
0,6
39,2

День: четверг
Неделя: 1
№
рец.

Б

Ж

У

Энергетическая ценность
(ккал)

3

4

5

6

7

250
200
100
50

19,4
0,2
0,4
3,9

35,5

47,8

587,5

0,4
0,6

9,8
25,1

90
124

100
250/10
250
200
50

2,5
1,9
18,7
0,6
3,9
51,5

5,1
5,5
9,6

7,1
10,1
26
9,9
25,1
160,9

85,5
99,2
267,7
40,9
124
1418,8

Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда

1
2
Завтрак 5-11 классы (диабет)
854,93
Каша "Царская" со свининой
893
Чай без сахара
351,03
Фрукт
299,36
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Обед 5-11 классы (диабет)
928
Холодное блюдо
58,27
Суп из овощей со сметаной, курой
394,06
Жаркое по-домашнему с филе куриным
900
Компот из кураги (без сахара)
299,2
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Итого за день

Масса порции

0,6
57,3

День: пятница
Неделя: 1
№
рец.

Б

Ж

У

Энергетическая ценность
(ккал)

3

4

5

6

7

40
200
200
100
50

5,1
6,6
0,5
0,4
3,9

4,6
6,6
0,1
0,4
0,6

0,3
32,1
2,2
9,8
25,1

62,8
219,1
11
90
124

250
100
180
200
100
50

5,6
28,8
4
0,2
0,4
3,9
61,4

4,9
1,7
6,0
0,1
0,4
0,6
25,9

18,3
0,6
17,0
2,1
9,8
25,1
164,1

140,8
122,3
141,0
10,4
90
124
1228

Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда

1
2
Завтрак 5-11 классы (диабет)
17,06
Яйцо вареное
68,61
Булгур с овощами /Овощная подгарнировка
929
Чай черный с шиповником ( без сахара)
351,03
Фрукт
299,36
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Обед 5-11 классы (диабет)
63,13
Суп картофельный с горохом
540,04
Филе индейки отварное
152
Капуста тушеная
930,01
Напиток ягодный (в) ( без сахара)
351,03
Фрукт
299,2
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Итого за день

Масса порции

День: понедельник
Неделя: 2
№
рец.

Б

Ж

У

Энергетическая ценность
(ккал)

3

4

5

6

7

20/50
200
200
100

8,8
7
0,2
0,4

6
12

23
31,9

183,4
266,1

0,4

9,8

90

100
250
100
180
200
50

0,9
1,9
28,8
4,1
0,2
3,9
56,2

13,1
5,5
1,7
6,4
0,2
0,6
45,9

3,7
10,1
0,6
11,8
3,9
25,1
119,9

137
99,2
122,3
121
18
124
1161

Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда

1
2
Завтрак 5-11 классы (диабет)
924
Бутерброд с сыром на черном хлебе
902
Каша молочная ячневая с маслом (без сахара)
893
Чай без сахара
351,03
Фрукт
Обед 5-11 классы (диабет)
18,03
Холодное блюдо
58,18
Суп из овощей со сметаной
540,05
Филе куриное отварное
909
Капуста тушеная (без сахара)
912
Компот из свежих яблок( без сахара)
299,2
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Итого за день

Масса порции

День: вторник
Неделя: 2
№
рец.

Б

Ж

У

Энергетическая ценность
(ккал)

3

4

5

6

7

250/50

24,5

12

39,5

364,2

200
50

0,2
3,9

0,6

25,1

124

100
250
250
200
50

1
2,1
14
0,4
3,9
50,4

15,1
10,3
17,6

4,1
24,7
10,1
8,9
25,1
147,3

157,3
199,9
222,7
39,8
124
1321,9

Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда

1
2
Завтрак 5-11 классы (диабет)
276,62
Плов из булгура с филе куры, куркумой/Овощная
подгарнировка
893
Чай без сахара
299,36
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Обед 5-11 классы (диабет)
18,05
Холодное блюдо
82,02
Суп-харчо по студенчески
905
Капуста тушеная с индейкой
901
Компот из смеси сухофруктов ( без сахара)
299,2
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Итого за день

Масса порции

0,6
56,6

День: среда
Неделя: 2
№
рец.

Б

Ж

У

Энергетическая ценность
(ккал)

3

4

5

6

7

40
200

5,1
7

4,6
8,7

0,3
23,8

62,8
202,3

200
50

0,2
3,9

0,6

25,1

124

100
250/10
120
180
200
50

0,8
6,4
23,3
6,3
0,6
3,9
57,5

15,1
9,1
15,7
5,8

3,2
11,4
1,1
30,5
9,9
25,1
130,4

150,9
144,2
220,8
201,2
40,9
124
1271,1

Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда

1
2
Завтрак 5-11 классы (диабет)
17,06
Яйцо вареное
895
Каша молочная геркулесовая с маслом ( без сахара)
893
Чай без сахара
299,36
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Обед 5-11 классы (диабет)
18,04
Холодное блюдо
49,25
Борщ с капустой и картофелем, сметаной, курой
184,06
Кура запеченная
68,59
Булгур с овощами
900
Компот из кураги (без сахара)
299,2
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Итого за день

Масса порции

0,6
60,2

День: четверг
Неделя: 2
№
рец.

Б

Ж

У

Энергетическая ценность
(ккал)

3

4

5

6

7

80
250
207
100

8,8
10,6
0,3
0,4

6
8,8
0,1
0,4

23
40,8
0,3
9,8

183,4
286,3
2,3
90

250
100
200

5,6
22,3
3,8

4,9
7,3
5,5

18,3
0,9
10,9

140,8
153,5
111,3

200
50

0,7
3,9
56,4

0,6
33,6

4,2
25,1
133,3

21,6
124
1113,2

Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда

1
2
Завтрак 5-11 классы (диабет)
924,01
Бутерброд с сыром на черном хлебе
98,05
Каша молочная гречневая с маслом без сахара
898
Чай с лимоном ( без сахара)
351,03
Фрукт
Обед 5-11 классы (диабет)
63,13
Суп картофельный с горохом
111,2
Рыба припущенная
908,04
Овощи припущенные ( без сахара)/Овощная
подгарнировка
896
Напиток из шиповника (без сахара)
299,2
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Итого за день

Масса порции

День: пятница
Неделя: 2
№
рец.

Б

Ж

У

Энергетическая ценность
(ккал)

3

4

5

6

7

20/50
200
200
50

8,8
8,5
0,5
3,9

6
7,8
0,1
0,6

23
32,4
2,2
25,1

183,4
234,5
11
124

250
100
180
200
100
50

2,2
28,8
4,1
0,2
0,4
3,9
61,3

6
1,7
6,4
0,1
0,4
0,6
29,7

15,2
0,6
11,8
2,1
9,8
25,1
147,3

126,3
122,3
121
10,4
90
124
1146,9

Пищевые вещества (г)
Прием пищи, наименование блюда

1
2
Завтрак 5-11 классы (диабет)
924
Бутерброд с сыром на черном хлебе
927
Каша молочная гречневая с маслом ( без сахара)
929
Чай черный с шиповником ( без сахара)
299,36
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Обед 5-11 классы (диабет)
70,17
Рассольник домашний со сметаной
540,05
Филе куриное отварное
909
Капуста тушеная
930,01
Напиток ягодный (в) ( без сахара)
351,03
Фрукт
299,2
Хлеб "Чусовской" с йодоказеином
Итого за день

Масса порции